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Albicocche sciroppate

ottobre 05, 2010 By: moky Category: Sciroppi e frutta sciroppata

INGREDIENTI

4kg. di albicocche

400gr. di zucchero

1,5l. di acqua

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PROCEDIMENTO

  • Lavate le albicocche, asciugatele con un panno e dividetele a meta’. Preparare uno sciroppo con lo zucchero, aggiungete le albicocche e cuocete 15 minuti a fuoco molto basso.
  • Volendo si possono lasciar raffreddare e servire subito. Si possono anche conservare mettendole bollenti nei vasi sterilizzati a chiusura ermetica.
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